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當天是我大病初癒~腎臟發炎出院的第一天(大家真的不要憋尿幼少喝水啊~尤其是女生)

中午出院後吃完藥就一路睡到晚上才起來

剛好樓下開了間新的餐廳!

就決定下去嘗鮮一下!

外觀非常明亮簡潔,說真的沒講還以為是咖啡廳呢!(話說隔壁之後也會打通開間咖啡廳)

外面的等待區非常特別~是放坐墊呢!

我們用餐已經是8點多左右所以人比較少,不然6點多的時候我老公下去看還客滿要排隊!

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櫃台跟廚房的設計可以讓人看的到廚房的狀況~

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餐廳裡的色系採用明亮的白色、黃色、木材的搭配,給人第一印象就是乾淨整齊,加上半開放式的廚房讓客人蠻安心的。

裝潢上面看得出非常用心。

而且員工的制服好好看喔~是牛仔丹寧的襯衫~(我是襯衫控)

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因為我們去吃的時間已經有點晚了,所以很多餐點都已經賣完

我老公超想吃咖哩飯的說!!

店員說他們的咖哩飯很厲害!

他不喜歡吃泡菜也不喜歡吃酸辣口味~就點了一個~時蔬陶鍋拌飯

雖然我剛出院不能吃辣,但還是任性的點了日式辣味噌拌麵~

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旁邊有熱的玄米茶跟冰的水果水可以飲用

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從這邊也可以看出【井町】的用心~

不單單只是檸檬水~還加了很多橘柚類的水果~

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前面的麻辣雙椒真的蠻辣的!

後面的雞心辣椒是粉狀的。

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加點的【酥炸豆皮$60】先來~

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附的沾料是芥末口味的胡椒鹽

本來還想說這樣搭配不會太乾嗎?

結果意外地合適!!!好吃!!!

我還真的不知道都皮跟芥末會這麼搭!

吃完真的會意猶未盡~

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老公的【時蔬陶鍋拌飯$160】

這是一個男生吃都有點撐的份量

如果你不是大食量的人,建議可以跟朋友和點!

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味道偏向清淡,果然是超健康的時蔬料理啊啊啊啊!

結果老公加了一堆辣椒跟辣粉~重口味的人不適合這一道菜!

配料上的肉,雖然在吃的過程中有點疑惑味道怎麼不太一樣,但其實我們是在吃完後店員跟我們說,他們是沒有肉的料理我們才知道的

這點蠻佩服的!!

可以把素食料理處理得這麼好吃!

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【日式辣味噌拌麵$150】

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麵條的彈性超合格!

味噌的香味有出來,加上辣椒醬,醬料上的層次味道很不錯!

但是配料上面我覺得玉米有點太多,可能是因為我比較喜歡吃辣的關係,大量的玉米甜味有點蓋過味噌的味道了!

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不過我倒是蠻喜歡這道餐點配料的簡潔!

因為我本來就不喜歡吃麵有一堆料在裡面

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餐點都會有配湯。

湯雖然清淡,但是海帶的香味很香!

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服務態度很好,而且出餐的時候內場人員會喊❤お願いします~❤請外場的人員出餐!

吃完出餐廳時,店員還特地問我們說~今天的餐點滿意嗎?

小聊了一下才知道,【井町】創店的宗旨是希望客人能夠吃到健康的料理,所以他們是日式素食餐廳!

其實在logo上面"町"是用胡蘿蔔的圖案設計出來的,意思是有田有園丁一起努力。

【井町】的由來是因為,在開第一家店時,裡面有一口井於是就命名為【井町】~覺得超級有創意的!

營業時間:

【平日】11:30~14:00、17:30~21:00

【假日】11:30~14:30、17:00~21:00

 

電話:03-657352

地址:新竹縣竹北市文信路385號1樓

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